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小吊梨汤
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小吊梨汤
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食材明细
主料
雪花梨
2个
银耳
1/3朵
黄冰糖
适量
辅料
话梅
8粒
枸杞
少许
清水
1200ml
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
小吊梨汤的做法步骤
1
银耳泡发撕小朵。
2
锅中倒入清水约1200毫升,放入银耳大火煮开转小火煮半小时左右。
3
雪花梨用细盐搓洗干净,削皮,皮留用,梨肉切小块。
4
银耳煮至出胶,放入梨皮、梨肉、话梅。
5
放入黄冰糖继续煮15分钟左右。
6
最后加入枸杞再煮2分钟左右即可。
7
成品。
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